Kiwi je ovocie, ktoré nielenže vyniká svojou lahodnou chuťou, ale aj množstvom zdravotných benefitov. Účinky kiwi na zdravie sú významné vďaka vysokému obsahu vitamínu C, vitamínu E, flavonoidov, karotenoidov a rôznych minerálov, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu.
V tomto článku sa pozrieme na konkrétne výhody konzumácie kiwi, vrátane jeho vplyvu na výživový status, tráviace, imunitné a kardiovaskulárne zdravie.
Výživové vlastnosti kiwi
Kiwi obsahuje množstvo dôležitých živín, ktoré podporujú zdravie. Podľa štúdie od Richardsona et al. (2018), kiwi obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, vitamínu E, vitamínu K, folátov, karotenoidov, draslíka a vlákniny. Tieto zložky prispievajú k správnemu fungovaniu tela a podporujú celkový zdravotný stav. Vitamín C je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín E podporuje zdravie pokožky a imunitného systému, zatiaľ čo vitamín K je dôležitý pre správnu zrážanlivosť krvi.
Okrem týchto vitamínov obsahuje kiwi aj flavonoidy a polyfenoly, ktoré majú silné antioxidačné účinky. Štúdia od Huntera et al. (2011) ukazuje, že tieto zlúčeniny chránia telo pred oxidatívnym stresom a znižujú riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina.
Kiwi a imunitný systém
Jedným z najvýznamnejších benefitov kiwi je jeho pozitívny vplyv na imunitný systém. Kiwi je bohaté na vitamín C, ktorý je kľúčový pre správne fungovanie imunitného systému. Podľa štúdie od Dwivediho et al. (2020), konzumácia kivi môže zvýšiť produkciu bielych krviniek, ktoré sú zodpovedné za boj proti infekciám. Antioxidanty obsiahnuté v kiwi tiež pomáhajú chrániť telo pred oxidatívnym stresom, ktorý môže oslabiť imunitný systém.
Kiwi a trávenie
Tráviace zdravie je ďalšou oblasťou, kde kiwi môže výrazne prispieť. Kiwi obsahuje enzým aktinidín, ktorý pomáha pri trávení bielkovín. Štúdia od Richardsona et al. (2018) naznačuje, že tento enzým môže zlepšiť tráviace funkcie a prispieť k lepšiemu tráveniu bielkovín z potravy. Kiwi tiež obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravé trávenie a pravidelnú stolicu. Vláknina môže pomôcť zmierniť problémy ako zápcha a syndróm dráždivého čreva.
Kiwi a kardiovaskulárne zdravie
Pravidelná konzumácia kiwi môže mať pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie. Podľa štúdie od Duttaroya et al. (2004), konzumácia kivi môže znížiť hladinu triglyceridov v krvi a zlepšiť lipidový profil. Tým sa znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ako sú infarkty a mozgové príhody. Kiwi tiež obsahuje draslík, ktorý je dôležitý pre udržiavanie normálneho krvného tlaku a zdravého srdca.
Antioxidačné a protizápalové účinky
Antioxidanty v kiwi pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Štúdia od Iwasawu et al. (2011) poukazuje na to, že tieto antioxidačné vlastnosti môžu byť prospešné pri prevencii a liečbe zápalových ochorení. Kiwi tiež obsahuje peptid kissper, ktorý má protizápalové účinky. Podľa štúdie od Ciacciho et al. (2014), kissper môže pomôcť pri liečbe zápalových ochorení čriev, ako je napríklad Crohnova choroba.
Antimikrobiálne účinky kiwi
Okrem antioxidantných a protizápalových vlastností má kiwi aj antimikrobiálne účinky. Štúdia od Siddiquea et al. (2021) ukazuje, že kiwi má schopnosť bojovať proti rôznym patogénnym baktériám a hubám. Tieto vlastnosti robia z kiwi potenciálny liečivý plod, ktorý môže pomôcť pri prevencii a liečbe rôznych infekcií.
Prečo jesť kiwi pravidelne
Kiwi poskytuje široké spektrum zdravotných benefitov ako mimoriadne výživné ovocie. Účinky kiwi na zdravie sú pozoruhodné. Pravidelná konzumácia zlepšuje imunitný systém, tráviace zdravie a kardiovaskulárne zdravie.
Kiwi poskytuje silné antioxidačné a protizápalové účinky, ktoré môžu chrániť bunky pred poškodením a pomôcť pri liečbe zápalových ochorení. Vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam môže kiwi pomôcť aj v boji proti infekciám.
Ak chcete získať všetky tieto zdravotné benefity, odporúča sa zaradiť kiwi do vášho každodenného jedálnička. Môžete ho konzumovať samostatne, pridať do smoothie, šalátov alebo rôznych dezertov. Nielenže je zdravé, ale aj chutné, takže ho ľahko zaradíte do rôznych jedál.
Kiwi – Prírodný zázrak pre vaše zdravie
Kiwi je výnimočné ovocie, ktoré ponúka množstvo zdravotných benefitov. Má významné účinky na zdravie, pretože poskytuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré podporujú imunitný systém, zlepšujú trávenie a prispievajú k zdraviu srdca. Pravidelná konzumácia kivi môže tiež pomôcť pri prevencii a liečbe zápalových ochorení a bojovať proti infekciám.
Ak ešte kiwi nie je súčasťou vašej stravy, teraz je ten správny čas začať ho konzumovať a využiť všetky jeho úžasné zdravotné výhody.
Odkazy na štúdie použité v článku
- Richardson, D. P., Ansell, J., & Drummond, L. N. (2018). The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review. European Journal of Nutrition, 57(8), 2659-2676.
- Hunter, D. C., Skinner, M. A., & Ferguson, A. R. (2011). The protective effects of kiwifruit on human health: a review. Molecules, 16(9), 7313-7353.
- Dwivedi, B. K., & Dwivedi, D. (2020). Potential health benefits of kiwifruits: king of super fruits. Journal of Nutrition and Food Sciences, 10(4), 796-802.
- Duttaroy, A. K., & Jørgensen, A. (2004). Effects of kiwi fruit consumption on platelet aggregation and plasma lipids in healthy human volunteers. Platelets, 15(5), 287-292.
- Iwasawa, H., Morita, E., Yui, S., & Yamazaki, M. (2011). Anti-oxidant effects of kiwi fruit in vitro and in vivo. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 34(1), 128-134.
- Ciacci, C., Cavallaro, R., & Iovino, P. (2014). The peptide kissper, derived from kiwi fruit, reduces intestinal inflammation in vitro and in vivo. Molecular Nutrition & Food Research, 58(9), 1795-1802.
- Siddique, I., Shafique, M., & Ali, A. (2021). Antibacterial and antioxidant activity of kiwi fruit. Journal of Food Science and Technology, 58(4), 1401-1410.