od
β-glukány poznáme najmä ako súčasť ovsa, jačmeňa, kvasníc a niektorých húb. Často sa o nich hovorí ako o vláknine, ktorá prospieva črevám a pomáha znižovať cholesterol. To je však iba časť príbehu....
od
Butyrát vzniká pri fermentácii vlákniny črevnými baktériami. Nová štúdia ukázala, že u myší dokázal preprogramovať črevnú výstelku a podporovať protizápalovú tvorbu IL-10 ešte dva týždne po ukončení podávania.
od
Nová štúdia ukázala, že fruktóza môže v experimentálnom modeli oslabiť súdržnosť nádorových buniek a uľahčiť ich šírenie. Výsledky sú dôležité, ale zatiaľ pochádzajú najmä z bunkových kultúr a myší....
od
To, čo črevné baktérie vytvoria z potravy, nezostáva iba v čreve. Časť ich metabolitov sa vstrebáva do krvi, komunikuje s imunitným systémom a môže zasahovať aj do procesov prebiehajúcich v mozgu....
od
Keď sa dnes hovorí o prerušovanom pôste, väčšina ľudí si predstaví jednoduché vynechávanie jedál alebo populárny režim 16:8. Len málokto však vie, že za rastúcim záujmom o pôst stojí množstvo vedeckých výskumov....
od
Poznáte ten pocit? Raňajky o siedmej. O desiatej už pozeráte na hodiny a premýšľate, čo si dáte pod zub. Príde hlad. Horšia nálada. Menej energie. Niektorí ľudia začnú byť nervózni, iní sa nevedia sústrediť. A väčšina z nás si povie:...
od
Keď sa povie chemoterapia, väčšina ľudí si predstaví liečbu, ktorá síce ničí rakovinové bunky, ale zároveň zaťažuje celý organizmus. Únava, nevoľnosť, slabosť, vypadávanie vlasov, pokles imunity či poškodenie zdravých tkanív patria medzi najčastejšie vedľajšie účinky....
od
Kedysi bolo úplne normálne nejesť pár hodín. Nie preto, že by sa to považovalo za zdravý životný štýl. Nebolo úplne bežné stále niečo jesť....
od
O sacharidoch sa dnes hovorí takmer všade. Jedni ich označujú za problém moderného stravovania, druhí tvrdia, že bez nich telo nedokáže fungovať. A medzi tým stojí človek, ktorý je unavený, priberá, cíti sa horšie než kedysi a úprimne nevie, čomu vlastne veriť....
od
Čo sa vlastne deje v ľudskom tele po niekoľkých dňoch bez jedla? Vedci sa na túto otázku pokúsili odpovedať sledovaním tisícov proteínov počas 7-dňového pôstu. Výsledky ukázali, že počas dlhšieho hladovania sa v tele odohrávajú oveľa hlbšie biologické zmeny, než by sa mohlo zdať len podľa spaľovania tukov či tvorby ketolátok....
