od
O týmuse sa najčastejšie hovorí v súvislosti s detstvom a imunitou. Dve nové štúdie publikované v časopise Nature však ukázali, že jeho stav môže mať oveľa väčší význam aj v dospelosti....
od
Hladina cukru v krvi nezávisí iba od toho, čo zjeme. Naše telo dokáže glukózu samo vytvárať, uvoľňovať zo zásob a podľa potreby regulovať jej množstvo v krvi. Zaujímavé je, že na jej zvyšovaní sa podieľa viacero hormónov. Na znižovanie glukózy však máme jeden hlavný hormón – inzulín....
od
Pri stukovatenej pečeni sa najčastejšie hovorí o potrebe schudnúť. Nová klinická štúdia však ukázala, že metabolizmus pečene sa môže zlepšiť aj bez úbytku hmotnosti. Vedci dosiahli tento výsledok zásahom do spôsobu, akým telo spracúva fruktózu....
od
HOMA-IR je orientačný index inzulínovej rezistencie vypočítaný z glukózy a inzulínu nalačno. Vysvetľujeme vzorec, interpretáciu aj dôvody, prečo neexistuje jedna univerzálna hranica.
od
Prečo má telo vlastný transportér pre látku z húb? Ergotioneín nepatrí medzi klasické vitamíny a väčšina ľudí o ňom pravdepodobne nikdy nepočula. Napriek tomu má ľudské telo špecializovaný transportér, ktorý túto látku zo stravy aktívne prijíma do buniek....
od
Glukóza nalačno je základný biomarker metabolického zdravia, ale sama nepovie celý príbeh. Pozri sa na hranice pre prediabetes a diabetes a na limity jedného merania.
od
Strava neurčuje iba to, koľko energie prijmeme. Po každom jedle dostávajú bunky palivo, stavebné látky aj chemické signály. Tie ovplyvňujú, či bunka energiu spáli alebo uloží, ktoré enzýmy zapne, ako zareagujú hormóny a ako spolupracujú pečeň, svaly, tukové tkanivo, črevo a mozog....
od
Referenčné minimum bielkovín nie je automaticky optimálny cieľ. S pribúdajúcim vekom rastie význam svalov, silového tréningu a dostatočného príjmu bielkovín.
od
Kreatín už dávno nie je iba doplnkom pre kulturistov. Čoraz viac výskumov sa zameriava na jeho význam pri starnutí – najmä na udržanie svalovej hmoty, sily a možno aj niektorých funkcií mozgu....
od
Základom nie je jedna superpotravina, ale dlhodobá pestrosť, rôzne zdroje vlákniny a podľa tolerancie aj fermentované potraviny.
