1
Vajcia uvar natvrdo približne 8 minút, schlaď a nakrájaj nadrobno.
Avokádo plnené tuniakom a vajíčkom
Avokádo plnené tuniakom a vajíčkom je jednoduché nízkosacharidové raňajkové jedlo s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Krémové avokádo dopĺňa tuniak, vajíčko a ľahký jogurtovo-horčicový základ.
Bez lepkuDo 30 minútNízkosacharidovéVysoký obsah bielkovín
18 minCelkový čas
2 porcie
Počet porcií
JednoduchéObtiažnosť
Suroviny
Porcie:
2
- 2 zrelé avokáda
- 120 g tuniaka vo vlastnej šťave, scedeného
- 2 vajcia
- 30 g gréckeho jogurtu
- 1 ČL dijonskej horčice
- 1 PL citrónovej šťavy
- 20 g jarnej cibuľky
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- pažítka alebo petržlenová vňať
Výživové hodnoty na 1 porciu
- Energia
- 370 kcal
- Bielkoviny
- 25 g
- Tuky
- 28 g
- Sacharidy
- 4 g
- Vláknina
- 9 g
Postup
2
Avokáda prekroj, vyber kôstky a lyžičkou mierne zväčši priehlbiny.
3
Vybratú časť dužiny zmiešaj s tuniakom, vajíčkom, gréckym jogurtom, dijonskou horčicou a citrónovou šťavou.
4
Pridaj nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, soľ a čierne korenie.
5
Pripravenú zmes naplň späť do polovíc avokáda.
6
Posyp pažítkou alebo petržlenovou vňaťou a podávaj.
