OTÁZKY A ODPOVEDE

Peter odpovedá

Zrozumiteľné odpovede na časté otázky o metabolizme, strave, pôste, mikrobióme, doplnkoch a zdravom starnutí.

Peter Gregor pri metabolickej konzultácii
Peter Gregor Certifikovaný výživový poradca · autor projektu AkoNestarnut.sk Metabolické zdravie · Low-carb · Longevity
Témy
Metabolizmus Môžem mať inzulínovú rezistenciu aj pri normálnej glukóze? Zobraziť odpoveď

Áno. V skorších fázach môže pankreas vytvárať viac inzulínu a tým udržiavať glukózu nalačno ešte v normálnom rozmedzí. Samotná normálna glukóza preto nevylučuje zhoršenú citlivosť na inzulín.

Jeden výsledok však nestačí. Zmysel má pozerať sa aj na HbA1c, obvod pása, triglyceridy, HDL cholesterol, krvný tlak a podľa situácie aj na inzulín nalačno či ďalšie vyšetrenia.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Metabolizmus Čo je metabolický syndróm a ako sa určuje? Zobraziť odpoveď

Metabolický syndróm je súbor rizikových faktorov, ktoré sa často objavujú spolu. Bežne sa hodnotí päť oblastí: obvod pása, triglyceridy, HDL cholesterol, krvný tlak a glukóza nalačno.

Pri často používaných kritériách sa metabolický syndróm určuje pri prítomnosti aspoň troch z piatich znakov. Presné hranice sa môžu mierne líšiť podľa použitého odborného odporúčania a populácie.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Strava Čo je low-carb a aký je rozdiel oproti keto? Zobraziť odpoveď

Low-carb je širší pojem pre stravovanie so zníženým príjmom sacharidov. Neexistuje jedna univerzálna hranica, ktorá by platila pre všetkých; vo výskume sa často používajú rôzne rozsahy.

Ketogénna strava je podstatne prísnejšia forma veľmi nízkosacharidového stravovania, ktorej cieľom je dosiahnuť nutričnú ketózu. Človek teda môže jesť low-carb bez toho, aby bol v ketóze.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Strava Koľko bielkovín potrebujem denne? Zobraziť odpoveď

Európska referenčná hodnota pre zdravého dospelého je 0,83 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne. To je však skôr množstvo pokrývajúce základnú potrebu než automaticky optimálny cieľ pre každého.

Pri vyššom veku, redukcii hmotnosti alebo pravidelnom silovom tréningu sa často používajú vyššie rozsahy. Konkrétne množstvo závisí od veku, aktivity, energetického príjmu, cieľa a zdravotného stavu.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Pôst Čo je prerušovaný pôst a ako s ním začať? Zobraziť odpoveď

Prerušovaný pôst je spôsob časovania jedla, pri ktorom sa obdobia príjmu potravy striedajú s dlhšími obdobiami bez energetického príjmu. Medzi bežné režimy patrí napríklad 12/12, 14/10 alebo 16/8.

Nie je potrebné začínať režimom 16/8. Pre veľa ľudí je jednoduchším prvým krokom ukončiť večerné jedenie a vytvoriť približne 12-hodinovú nočnú prestávku.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Mikrobióm a trávenie Ako môžem podporiť črevný mikrobióm? Zobraziť odpoveď

Mikrobióm nereaguje na jednu „zázračnú“ potravinu alebo probiotikum. Dôležitá je najmä dlhodobá pestrosť stravy, dostatok rôznych typov vlákniny a podľa tolerancie aj fermentované potraviny.

Význam majú aj pohyb, spánok a zbytočné neužívanie antibiotík. Zloženie mikrobiómu je pritom medzi ľuďmi veľmi rozdielne, preto neexistuje jeden ideálny bakteriálny profil pre každého.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Doplnky Má kreatín význam aj po 45-ke? Zobraziť odpoveď

Áno. Kreatín monohydrát patrí medzi najlepšie preskúmané športové doplnky a výskum sa čoraz viac venuje aj strednému a vyššiemu veku. Najpresvedčivejší praktický význam má ako doplnok k silovému tréningu, kde môže podporiť výkon a tréningovú adaptáciu.

Bežne používaná dlhodobá dávka je 3–5 g kreatín monohydrátu denne. Vyššia dávka nie je automaticky lepšia.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.
Starnutie Čo je biologický vek a dá sa presne zmerať? Zobraziť odpoveď

Biologický vek je súhrnný pojem pre odhad toho, ako sa stav organizmu líši od bežného stavu ľudí rovnakého chronologického veku. Neexistuje však jeden univerzálny biologický vek.

Používajú sa rôzne modely – od klinických biomarkerov cez epigenetické hodiny až po modely zamerané na konkrétne orgány. Dva rozdielne testy preto môžu tomu istému človeku priradiť odlišný výsledok.

Zdroje a odborné podklady Pozri odborné odporúčania a štúdie, z ktorých odpoveď vychádza.

Chceš lepšie pochopiť svoje metabolické zdravie?

Metabolický test ti pomôže pozrieť sa na viacero oblastí naraz a ukáže, kde má zmysel venovať pozornosť ďalším súvislostiam.

Spustiť metabolický test