PRÍLOHY
Ako prirodzene podporiť zdravý črevný mikrobióm?
Črevný mikrobióm podporíš najmä tým, čo pravidelne ješ. Dôležitá je pestrá strava s dostatkom vlákniny a potravín, ktoré slúžia črevným mikroorganizmom ako potrava.
Dobrým základom je zelenina, strukoviny podľa tolerancie, orechy, semienka, bobuľové a ďalšie ovocie a rôzne minimálne spracované rastlinné potraviny. Črevné baktérie z časti vlákniny vytvárajú látky, napríklad butyrát, ktoré sú dôležité pre bunky hrubého čreva a črevné prostredie.
Prospešným doplnkom môžu byť aj fermentované potraviny, napríklad kefír, biely jogurt, kyslá kapusta alebo kimchi. Výskum na ľuďoch ukazuje, že ich pravidelná konzumácia môže ovplyvniť zloženie mikrobiómu a niektoré ukazovatele imunitnej aktivity.
Netreba však hľadať jednu „zázračnú“ baktériu ani automaticky siahať po probiotikách. Pre väčšinu ľudí je lepším základom dlhodobo pestrá strava, dostatok vhodnej vlákniny, fermentované potraviny podľa tolerancie a obmedzenie vysoko spracovaných potravín.
Ak na väčšie množstvo vlákniny nie si zvyknutý, zvyšuj ju postupne. Prudké zvýšenie môže spôsobiť nafukovanie, plynatosť alebo iné tráviace ťažkosti a viac vlákniny za každú cenu nemusí byť lepšie.
