1
Priprav základ
Do misy daj plnotučný biely jogurt, kefír a proteínový prášok. Dobre premiešaj dohladka.
Chia puding s čučoriedkami
Chia puding s čučoriedkami je jednoduchý nízkosacharidový dezert s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín. Kombinácia plnotučného bieleho jogurtu a kefíru z neho robí malú fermentovanú „probiotickú bombu“, zatiaľ čo proteín pridá sladkosť aj ďalšiu dávku bielkovín.
Bez lepkuBez vareniaNízkosacharidovéVysoký obsah bielkovín
10 minCelkový čas
2 porcie
Počet porcií
JednoduchéObtiažnosť
Suroviny
Porcie:
2
- chia semienka40 g
- plnotučný biely jogurt300 g
- ochutený proteínový prášok bez pridaného cukru30 g
- čučoriedky100 g
- kefír80–120 ml
- škoricapodľa chuti
Výživové hodnoty na 1 porciu
- Energia
- 399 kcal
- Bielkoviny
- 23 g
- Tuky
- 25 g
- Sacharidy
- 15 g
- Vláknina
- 8 g
Postup
2
Pridaj chia semienka
Prisyp chia semienka a znovu dôkladne premiešaj. Množstvo kefíru prispôsob podľa toho, či chceš puding hustejší alebo redší.
3
Nechaj chia napučať
Zmes nechaj približne 10 minút postáť a potom ju ešte raz premiešaj, aby sa chia semienka rovnomerne rozptýlili a nevytvorili hrudky.
4
Nechaj vychladiť
Puding rozdeľ do dvoch pohárov, prikry a vlož aspoň na 2–3 hodiny do chladničky. Najlepšiu konzistenciu získa po odstátí cez noc.
5
Pridaj čučoriedky
Pred podávaním pridaj čučoriedky a podľa chuti posyp škoricou. Časť čučoriedok môžeš jemne roztlačiť a vmiešať priamo do pudingu.
