1
Priprav mäso
Kuracie mäso nakrájaj na malé kúsky, osoľ a na polovici masla ho krátko opeč. Vyber ho z hrnca.
Krémová brokolicová polievka s kuracím mäsom
Krémová brokolicová polievka s kuracím mäsom je sýte nízkosacharidové jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Kombinuje jemnú brokolicu, kuracie mäso a krémovú konzistenciu bez zbytočne vysokého obsahu sacharidov.
Bez lepkuDo 30 minútNízkosacharidovéVysoký obsah bielkovín
30 minCelkový čas
4 porcie
Počet porcií
JednoduchéObtiažnosť
Suroviny
Porcie:
4
- brokolica500 g
- kuracie prsia400 g
- smotana na šľahanie 33 %200 ml
- kurací alebo zeleninový vývar800 ml
- maslo30 g
- parmezán40 g
- cesnak2 strúčiky
- soľ, čierne korenie a muškátový oriešokpodľa chuti
Výživové hodnoty na 1 porciu
- Energia
- 433 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Tuky
- 30 g
- Sacharidy
- 11.7 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Čisté sacharidy
- 7.5 g
Postup
2
Uvar brokolicu
Do hrnca pridaj zvyšné maslo, cesnak, brokolicu a vývar. Var približne 10–12 minút, kým brokolica zmäkne.
3
Rozmixuj
Časť brokolice môžeš odložiť. Zvyšok rozmixuj so smotanou do hladka a dochuť.
4
Dokonči polievku
Vráť mäso a odloženú brokolicu do polievky, krátko prehrej a podávaj s parmezánom.
