od
Keď sa dnes hovorí o prerušovanom pôste, väčšina ľudí si predstaví jednoduché vynechávanie jedál alebo populárny režim 16:8. Len málokto však vie, že za rastúcim záujmom o pôst stojí množstvo vedeckých výskumov....
od
Poznáte ten pocit? Raňajky o siedmej. O desiatej už pozeráte na hodiny a premýšľate, čo si dáte pod zub. Príde hlad. Horšia nálada. Menej energie. Niektorí ľudia začnú byť nervózni, iní sa nevedia sústrediť. A väčšina z nás si povie:...
od
Keď sa povie chemoterapia, väčšina ľudí si predstaví liečbu, ktorá síce ničí rakovinové bunky, ale zároveň zaťažuje celý organizmus. Únava, nevoľnosť, slabosť, vypadávanie vlasov, pokles imunity či poškodenie zdravých tkanív patria medzi najčastejšie vedľajšie účinky....
od
Kedysi bolo úplne normálne nejesť pár hodín. Nie preto, že by sa to považovalo za zdravý životný štýl. Nebolo úplne bežné stále niečo jesť....
od
O sacharidoch sa dnes hovorí takmer všade. Jedni ich označujú za problém moderného stravovania, druhí tvrdia, že bez nich telo nedokáže fungovať. A medzi tým stojí človek, ktorý je unavený, priberá, cíti sa horšie než kedysi a úprimne nevie, čomu vlastne veriť....
od
Čo sa vlastne deje v ľudskom tele po niekoľkých dňoch bez jedla? Vedci sa na túto otázku pokúsili odpovedať sledovaním tisícov proteínov počas 7-dňového pôstu. Výsledky ukázali, že počas dlhšieho hladovania sa v tele odohrávajú oveľa hlbšie biologické zmeny, než by sa mohlo zdať len podľa spaľovania tukov či tvorby ketolátok....
od
Takto som začal rozhovor s kamarátom krátko po návrate z nemocnice. Spýtal som sa ho: Predstav si, že by som ti podal pohár vody a povedal:...
od
Pôst sa dnes často spája s autofágiou, spaľovaním tukov či dlhovekosťou. Nové výskumy však naznačujú, že veľmi dôležitá fáza možno neprichádza počas samotného hladovania — ale až po návrate jedla....
od
Chlieb, pečivo, ryža či cestoviny patria medzi najčastejšie potraviny moderného sveta. Nová štúdia publikovaná v Molecular Nutrition & Food Research však naznačuje, že niektoré rafinované sacharidy môžu ovplyvňovať metabolizmus viac, než sa doteraz predpokladalo....
od
Mnohí ľudia si myslia, že fruktóza pochádza iba z ovocia, sladkostí, cukru alebo sladených nápojov. Moderný výskum však ukazuje, že telo si dokáže fruktózu vytvárať aj samo — priamo z glukózy....
od
Obezita nemusí byť len problém nadbytku kalórií.Moderný výskum dnes ukazuje, že tukové tkanivo dokáže aktívne ovplyvňovať zápal, hormóny aj fungovanie metabolizmu. Tieto dve prelomové štúdie patrili medzi prvé práce, ktoré ukázali prepojenie medzi chronickým zápalom, TNF-alfa (tumor necrosis factor-alpha) a inzulínovou rezistenciou....
od
Väčšina ľudí si kyselinu močovú spája hlavne s dnou a bolestivým opuchnutým palcom na nohe. Dnes však vieme, že jej význam je oveľa širší. Moderný výskum ukazuje, že kyselina močová úzko súvisí s metabolickým zdravím, inzulínovou rezistenciou, starnutím, zdravím ciev aj fungovaním mozgu....
