od
Keď človek počuje slová „kvantová energia“, ľahko si predstaví niečo medzi motivačným videom, liečivým náramkom a ezoterickým seminárom. A nie je sa čomu čudovať....
od
Každá bunka musí neustále prispôsobovať svoju činnosť množstvu energie, ktorú má k dispozícii. Keď je energie dostatok, môže vytvárať nové bielkoviny, rásť a ukladať zásoby. Keď energia začne ubúdať, musí prepnúť na úspornejší režim a viac využívať dostupné palivo....
od
Takmer každý dnes hovorí o prerušovanom pôste, kalorickej reštrikcii či dlhovekosti. Málokto však vie, že základy tejto oblasti výskumu boli položené už pred viac ako 90 rokmi....
od
Väčšina ľudí pozná homocysteín. Len málokto však vie, že je súčasťou oveľa väčšieho systému, ktorý prepája pečeň, mozog, mitochondrie, glutatión, taurín aj hydrogénsulfid (H₂S)....
od
Poznáte ten pocit? Raňajky o siedmej. O desiatej už pozeráte na hodiny a premýšľate, čo si dáte pod zub. Príde hlad. Horšia nálada. Menej energie. Niektorí ľudia začnú byť nervózni, iní sa nevedia sústrediť. A väčšina z nás si povie:...
od
Čo sa vlastne deje v ľudskom tele po niekoľkých dňoch bez jedla? Vedci sa na túto otázku pokúsili odpovedať sledovaním tisícov proteínov počas 7-dňového pôstu. Výsledky ukázali, že počas dlhšieho hladovania sa v tele odohrávajú oveľa hlbšie biologické zmeny, než by sa mohlo zdať len podľa spaľovania tukov či tvorby ketolátok....
od
Pôst sa dnes často spája s autofágiou, spaľovaním tukov či dlhovekosťou. Nové výskumy však naznačujú, že veľmi dôležitá fáza možno neprichádza počas samotného hladovania — ale až po návrate jedla....
od
Chlieb, pečivo, ryža či cestoviny patria medzi najčastejšie potraviny moderného sveta. Nová štúdia publikovaná v Molecular Nutrition & Food Research však naznačuje, že niektoré rafinované sacharidy môžu ovplyvňovať metabolizmus viac, než sa doteraz predpokladalo....
od
Mnohí ľudia si myslia, že fruktóza pochádza iba z ovocia, sladkostí, cukru alebo sladených nápojov. Moderný výskum však ukazuje, že telo si dokáže fruktózu vytvárať aj samo — priamo z glukózy....
od
Fruktóza sa dlhé roky vnímala hlavne ako „ovocný cukor“ alebo jednoduchý zdroj energie. Moderný výskum však ukazuje, že fruktóza môže fungovať aj ako silný metabolický signál, ktorý ovplyvňuje ukladanie tuku, energetický metabolizmus aj fungovanie buniek....
