Príspevky zaradené pod: Prílohy

Domáca kremžská horčica má výraznú horčičnú chuť, hrubšiu štruktúru a iba malé množstvo medu na vyváženie kyslosti a ostrosti. Kombinácia žltých a hnedých horčičných semien, cesnaku a jablčného octu vytvorí jednoduchú domácu alternatívu ku kupovanej horčici.

Domáci low-carb chlieb z tvarohu, vajec a semienok pripravíš bez pšeničnej múky a bez kysnutia. Má hutnejšiu semienkovú striedku a hodí sa k vajíčkam, nátierkam aj polievke.

Brokolicový koláč je jednoduché nízkosacharidové jedlo bez klasickej múky. Brokolica, vajcia, cottage cheese a syr vytvoria sýty slaný koláč s vysokým obsahom bielkovín, ktorý chutí teplý aj studený.

Kapustové placky sú jednoduchá nízkosacharidová príloha bez klasickej múky. Kombinácia kapusty, vajec, syra a psyllia vytvorí šťavnaté placky s chrumkavými okrajmi a sýtym stredom.

Pečený karfiol s parmezánom je jednoduchá nízkosacharidová príloha s chrumkavými okrajmi a výraznou syrovou chuťou. Hodí sa k mäsu, rybám alebo aj ako ľahšie samostatné jedlo.

Zelerové hranolky sú jednoduchá zeleninová príloha s nižším obsahom sacharidov než klasické zemiakové hranolky. Pečením získajú výraznejšiu, mierne sladkastú chuť a chrumkavé opečené okraje.

Cuketové placky sú jednoduchá nízkosacharidová príloha z cukety, syra, vajec a psyllia. Sú mäkké a ohybné v strede, jemne chrumkavé na okrajoch a môžeš ich podávať samostatne alebo naplniť mäsom a zeleninou.

Sýte semienkové buchty bez klasickej múky, ktoré môžeš použiť namiesto bežného pečiva. Kombinácia vajec, tvarohu, semienok a psyllia prináša málo využiteľných sacharidov a zároveň veľa vlákniny.

Jemné karfiolové pyré je nízkosacharidová alternatíva ku klasickej zemiakovej kaši. Maslo, smotana a parmezán mu dodajú plnú chuť a krémovú konzistenciu.